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Capoll Curt

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Capoll Curt
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Capoll Curt'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Capoll Curt es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera (con una sola cosecha por temporada, los higos de otoño), con higos de epidermis con color de fondo verde amarillento con sobre color amarillo verdoso.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[4]​[5]​

Sinonímia

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Historia

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Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el predio de "sa Basa Crua, cas Toro" propiedad de Miquel Cantallops, en plena Marina de Llucmajor.[4]​

La variedad 'Capoll Curt' se denomina de este modo por la ausencia de pedúnculo, incluso de cuello (Capoll:Pedúnculo, en catalán). Es conocida y cultivada en el término de Campos.[4]​[8]​

Características

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La higuera 'Capoll Curt' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad y desarrollo mediano, copa deforme no muy espesa de hojas, ramaje irregular, emisión notable de rebrotes. Prolífica con cosecha en higos medianos de poca calidad. Sus hojas son de 3 lóbulos en su mayoría, menos de 5 lóbulos y pocas de 1 lóbulo. Sus hojas con dientes presentes márgenes serrados, poca pilosidad en el envés, con un ángulo peciolar obtuso. 'Capoll Curt' tiene mucho desprendimiento de higos, un rendimiento productivo mediano-alto y periodo de cosecha mediano. La yema apical cónica de color verde amarillento.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Capoll Curt' son higos de un tamaño de longitud x anchura:38 x 38mm, con forma esférica, que presentan unos frutos medianos, simétricos de forma, uniformes de dimensiones, de unos 29,930 gramos en promedio, cuya epidermis es de un grosor mediano, fina al tacto, de consistencia blanda, color de fondo verde amarillento con sobre color amarillo verdoso. Ostiolo de 2 a 3 mm con escamas pequeñas rosadas. Pedúnculo inexistente o de 0 a 1 mm cilíndrico verde. Grietas reticulares finas que cuando madura el higo se desarrollan grietas longitudinales gruesas. Costillas poco marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 17 de sabor poco dulce, con color de la pulpa roja pálida. Con cavidad interna ausente o pequeña, con aquenios medianos en gran cantidad. Los frutos maduran durante un periodo de cosecha medio, de un inicio de maduración de los higos sobre el 17 de agosto al 28 de septiembre. Cosecha de poca calidad con rendimiento productivo mediano-alto y periodo de cosecha mediano.[4]​[10]​[8]​

Se usa seco paso en alimentación humana, también en alimentación animal, ganado porcino y ovino. Fácil abscisión del pedúnculo y muy buena facilidad de pelado. Sensibles a las lluvias, y al agriado. Baja resistencia al transporte, y mediana a la apertura del ostiolo, así como al desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo

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'Capoll Curt', se utiliza como seco en alimentación humana, y en alimentación animal, ganado porcino y ovino. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 14 de diciembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Capoll Curt. Consultado el 14 de diciembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 14 de diciembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with C - Figs 4 Fun. Consultado el 14 de diciembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 14 de diciembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 14 de diciembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 14 de diciembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 14 de diciembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 14 de diciembre de 2018. 

Bibliografía

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  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos

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